Geschenkideen aus Michigan: Körbe, Sets, Produkte zum Weihnachtskauf

Wenn ein Feinschmecker auf Ihrer Weihnachtsgeschenkliste steht, hat unser mächtiger Fäustlingsstaat jede Menge leckere Angebote zu bieten.

Willkommen zu unserem jährlichen Leitfaden mit Spezialitäten aus Michigan. Das Versenden eines Lebensmittelgeschenks ist eine großartige Möglichkeit, zu zeigen, was Michigan zu bieten hat, oder Familienmitgliedern außerhalb des Bundesstaates einen Hauch von Heimat zu vermitteln.

Von Upstate bis Downstate gibt es zahlreiche Spezialitäten, von Coneys über handgefertigte feine Schokolade bis hin zu süchtig machendem Toffee. Unternehmen aus Michigan sind bereit, ihre Waren überall hin zu versenden.

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Viele der Artikel werden in kleinen Mengen handgefertigt und stammen aus Zutaten aus der Region. Einige der Unternehmen auf dieser Liste konzentrieren sich auf Nachhaltigkeit oder auf die Unterstützung ihrer Gemeinden.

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Viele der Artikel auf dieser kuratierten Liste kulinarischer Köstlichkeiten stellen Michigans vielfältige und reiche Landwirtschaft dar, insbesondere mit selbst angebauten Früchten, die das lokale Gütesiegel erhalten.

Von Ahornsirup bis hin zu Süßigkeiten ist für jeden etwas dabei.

Wenn Sie Toffee lieben, ist Dave's Sweet Tooth Toffee ein lokaler Favorit und macht süchtig. Möchten Sie Speck versüßen? Der im Fass gereifte Bourbon-Ahornsirup der Iron Fish Distillery schmeckt köstlich, wenn man ihn direkt über den Speck träufelt, bevor man ihn aus der Pfanne nimmt.

Und aus Charlevoix stammt Mike's Mustard. Sein origineller, süßer und würziger cremiger Senf ist ein Favorit für eine Vielzahl von Anwendungen, vom Dippen von Brezeln über das Aufschäumen von Hühnchen bis hin zur Verwendung als Brotaufstrich oder in Saucen. Mike Washburne begann 2004 mit dem Verkauf von Mike's Mustard. Er kreierte das Rezept nach dem Rezept seiner Mutter (einer ehemaligen Lebensmittelredakteurin für die Petoskey News-Review) und einem seiner eigenen Rezepte.

Denken Sie daran, dass viele Orte rechtzeitig vor den Feiertagen Bestellfristen haben – insbesondere dort, wo leicht verderbliche Artikel erhältlich sind. Behalten Sie auch den Versand im Auge. Einige Anbieter verzichten bei einem Mindestbestellwert auf den Versand, während andere einen Pauschalpreis verlangen und wieder andere den Versand im Preis enthalten. Kürzlich kündigte Lehto's Pasty in St. Ignace einen Pauschalversand von 5 US-Dollar für bis zu ein Dutzend Pasteten auf dem Landweg an.

Dieses über 70 Jahre alte Lokal in Redford ist auf schottische Gerichte spezialisiert, darunter Fleisch, herzhafte Fleischpasteten und Süßigkeiten. Die Scones werden täglich hergestellt. Ein Dutzend verschiedener Scones von Ackroyd kostet 18 US-Dollar. Das Afternoon Tea Kit umfasst ein Dutzend frisch gebackene Scones, importierte Marmelade, losen Tee und Clotted Cream für 43,99 $. Als die Pandemie ausbrach, schlossen die Eigentümer das Einzelhandelsgeschäft und stellten auf den Online-Verkauf und die ausschließliche Abholung am Straßenrand um. Sie haben den Betrieb nach 25137 Plymouth Road in Redford verlegt. Die aktuelle Abholung am Straßenrand erfolgt von 11 bis 16 Uhr. Donnerstag bis Freitag. In der Weihnachtswoche fügt Ackroyd's den Mittwoch zur Abholung am Straßenrand hinzu.

Befehl:313-532-1181 oder ackroydsbakery.com

Mit frischen Kirschkuchen mit Sauerkirschen und einem einzigartigen Streuselbelag begann die Grand Traverse Pie Co. vor mehr als 25 Jahren. Das von Mike und Denise Busley in Traverse City gegründete Kuchensortiment umfasst mittlerweile mehr als 25 Fruchtgeschmacksrichtungen und herzhafte Hähnchenpasteten im Mini- oder ganzen Format. Cherry Crumb aus säuerlichen Montmorency-Kirschen ist der meistverkaufte Kuchen des Unternehmens. Andere Sorten, von Blaubeeren über Äpfel bis hin zu Beeren, haben entweder einen Streuselbelag oder sind eine Torte mit doppelter Kruste.

Cherry Crumb Pie kostet jeweils 36,99 $ zzgl. Versand. Sie können zwei Kuchen ohne zusätzliche Versandkosten zusammen versenden.

Befehl:866-444-7437 oder gtpie.com

American Coney Island ist seit mehr als 100 Jahren ein Wahrzeichen in der Innenstadt von Detroit am Lafayette Boulevard und verkauft seinen berühmten Coney auf Goldbelly oder im Restaurant. Grace Keros, Miteigentümerin von American Coney Island, begann vor mehr als einem Jahrzehnt mit der Zusammenstellung von Coney-Kits für Schulspendenaktionen. Ein Set enthält 12 Hot Dogs und Brötchen der Marke Dearborn Sausage, eine süße Zwiebel, eine Dose Chili von Detroit Chili und einen amerikanischen Coney Island-Papierhut. Die Kosten betragen 79,95 $ und beinhalten den Versand. Bestellen Sie über Goldbelly oder holen Sie es sich für 50 $ im Restaurant.

Befehl:888-675-6892 oder americanconeyisland.com

Dieses Unternehmen im Norden Michigans feiert sein 40-jähriges Bestehen und stellt viele seiner Produkte aus in Michigan angebauten Früchten her, darunter Fruchtbutter, Konfitüren, Marmeladen, Salsas, Relishes, Saucen, Gewürze und vieles mehr. Die „Holiday Jam Box“ (58 US-Dollar) ist ein Bestseller und enthält drei seiner Marmeladen und eine, die nur während der Feiertage erhältlich ist. Die Classic Pancake Breakfast Box (60 US-Dollar) ist eine Sammlung von Pfannkuchen-Essentials, darunter eine Weizen-Malz-Pfannkuchenmischung, fruchtige Blaubeeren, fruchtige Sauerkirschen und Ahornsirup.

Befehl:888-735-6700 oder Spoon.com

Dieses ikonische Unternehmen aus Detroit feiert sein 92-jähriges Bestehen und ist immer noch in Familienbesitz. Die Snacks bestehen aus den berühmten Chips in verschiedenen Geschmacksrichtungen und anderen Snacks wie Karamell- und Käsepopcorn. Zu den Feiertagen bietet Better Made für begrenzte Zeit 7-Unzen-Dosen seiner süchtig machenden, gewellten Chips mit Milch- oder dunkler Schokoladenüberzug an.

Befehl:313-925-4774 oder bettermade.com

BliS steht für „Because Life is Short“ und Chefkoch Steve Stallard steht hinter dieser Linie handgefertigter, im Bourbonfass gereifter Saucen, Essige, Ahornsirup und Sojasauce mit Sitz in Grand Rapids. Es gibt auch Gewürzmischungen und wild gefangenen heimischen Rogen. Stallard begann zunächst mit der Produktion von aromatisiertem einheimischem Rogen und Bourbon-Fass-Ahornsirup und die Linie wuchs von da an. Ein beliebter Geschenkartikel ist das Sommer-Grillpaket mit Blast Hot Sauce, Steak Sauce, Sojasauce und Santa Fe Spice Rub für 42 $.

Befehl:blisgourmet.com

In der Kingsley St. 212, in einem unscheinbaren Backsteingebäude im Stadtteil Kerrytown von Ann Arbor, finden Sie Durham's Tracklements and Smokery. Seit 1996 ist es der Ort, an dem Besitzer TR Durham Lachs in verschiedenen Geschmacksrichtungen pökelt und anschließend kalt (Lachsart) und heiß räuchert. Das Unternehmen ist bekannt für seine klassischen Hochland-, Gravlax- und anderen gewürzten Wurstwaren, wie zum Beispiel thailändischen Räucherlachs, in begrenzten Mengen. Das Basispaket kostet laut Website 85 US-Dollar und beinhaltet 1½ Pfund kaltgeräucherten Lachs, der vakuumverpackt ist. Der Versand erfolgt per UPS 2nd Day Air. Sie können Bestellungen [email protected] aufgeben

Befehl:734-930-6642 [email protected]

Diese Marke aus Traverse City wurde vor mehr als 25 Jahren gegründet. Hier wird jedes Produkt, von Senf über Konserven bis hin zu Salsas und mehr, in kleinen Mengen von 240 oder weniger hergestellt. Jedes Etikett enthält eine Nummer, die angibt, wie sich die Gläser in dieser Charge befanden. Sein Flaggschiffprodukt war Timothy's Wild Blueberry Merlot Preserve, das jetzt als Michigan Blueberry Merlot Preserve verkauft wird, und die Linie ist von da an großartig. Weitere einzigartige Geschmackskombinationen sind Blaubeer-Lavendel, Aprikosen-Chardonnay und Brombeer-Shiraz. Die Zutaten für das, was sie herstellen, stammen, sofern verfügbar, aus der Region.

Befehl:888-935-2748, foodforthought.net

Dieser Verkostungsraum für Olivenöl und Balsamico-Essig wurde 2008 eröffnet und eröffnete einen Standort in Traverse City. Im Laufe der Jahre kamen Standorte in Ann Arbor, Holland und Petoskey hinzu. Für die Feiertage bietet Fustini's „Taste of Michigan“-Geschenksets an, die persönlich gekauft oder online bestellt werden können. Ein Viererpack enthält drei Essigsorten mit Michigan-Früchten und Basil Crush-Olivenöl in einer individuell gestalteten Geschenkbox. Es ist in drei Größen erhältlich. Ein Viererpack mit 60-Milliliter-Flaschen kostet 35 US-Dollar.

Befehl:fustinis.com

Diese handwerkliche Brennerei befindet sich auf einer 120 Hektar großen Farm in Thompsonville am Betsie River. Neben seinen im Fass gereiften Whiskys und anderen Spirituosen bietet es auch im Bourbonfass gereiften Ahornsirup an. Der Ahornsaft stammt aus fünf Generationen von Zuckerbüschen der Griner-Familie. Es gibt zwei Sorten in 375-Milliliter-Flaschen. Das Original kostet 24 $. Ein Iron Fish-Frühstücksset kostet 70 US-Dollar und enthält eine Flasche Sirup aus Bourbonfässern, Honig aus Whiskyfässern, Marmelade aus der Region Wee Bee Jammin sowie eine Pfannkuchen- und Waffelmischung von Modern Bird in Traverse City. Wird in einer Geschenkbox der Iron Fish Distillery geliefert.

Befehl:ironfishdistillery.com

Dieser Pastetenladen in Marquette wurde 2020 vom Food and Wine Magazine in der Kategorie „Best Mail Order Food Gifts from Every State“ gelobt. Laut seiner Website öffnete Lawry's Pasty Shop erstmals 1946 seine Pforten. Seine Pasteten werden mit Trockeneis gefroren landesweit in die meisten Teile der USA verschickt. Eine Achterpackung Lawry's Original-Rinderpastete (je 12 Unzen) kostet 77,43 $.

Befehl:906-226-5040 oder lawryspasties.com

Dieses langjährige Käsegeschäft in Suttons Bay ist auf handgemachten Raclette-Käse und Fromage Blanc aus lokaler Milch spezialisiert und wird jetzt von Gary Smith und Joshua Hall geführt. Leelanau Cheese wurde 1995 von den bekannten Lebensmittelhandwerkern und preisgekrönten Käseherstellern John und Anne Hoyt gegründet. Im Jahr 2021 verkauften die Hoyt's das Geschäft. Sie können den milden oder gereiften Raclette-Käse ab 17 $ pro Pfund kaufen. Außerdem werden mehrere Geschenkboxen angeboten. Die Geschenkbox „Süß und herzhaft“ kostet 64,50 $ und enthält Marmelade und salzigen Käse. Es gibt drei Raclette-Sorten (je 1/2 Pfund traditionell mild, Rosmarin und gereift) und drei Obstkonserven aus der Region. Sein Fromage Blanc (13 $ für zwei 8-Unzen-Behälter) ist in den Sorten Kräuter, Knoblauch, schwarzer Trüffel und Pfefferkörner erhältlich.

Befehl:231-271-2600 oder leelanaucheese.com

Diese Konditorei in St. Ignace wurde 1947 von John Lehto gegründet. Es befindet sich immer noch im Besitz der Familie Lehto und wird jetzt von Lehtos Nichte Laurie und ihrem Ehemann Bill Walker geführt. Lehto's liefert seine Rindfleisch-, Hühnchen- und Gemüsepasteten mit Kartoffeln, Zwiebeln und Steckrüben – ein Markenzeichen einer echten Pastete – in der Füllung. Pasteten werden nach dem Labor Day und bis zum Memorial Day versendet. Die Kosten betragen jeweils 8,50 $ zuzüglich Steuern und Versand. Der Landversand kostet 5 $.

Befehl:906-984-2144 oder lehtospasties.com

Dieser süße, würzige und cremige Senf auf Charlevoix-Basis eignet sich hervorragend als Dip (besonders zu Brezeln), auf ein Sandwich gestrichen oder zum Kochen verwendet. Senf kostet 6 $ für ein 6½-Unzen-Glas oder 11 $ für ein 16-Unzen-Glas. Andere Sorten sind cremiger Zitronendill, cremiger Jalapeno, cremiger Barbecue und cremiger Kirschsenf. Geschenkbox-Sets sind erhältlich.

Befehl:231-547-0585 oder mikesmustard.com

National Coney Island ist eine der größten Coney-Ketten im Großraum Detroit und existiert seit fast 60 Jahren. Die Coney-Sets enthalten 12 Hot Dogs mit Naturdarm, 12 Brötchen, hausgemachtes Chili von National, frische ganze Zwiebeln und Senf. Die Kosten betragen 34,99 $ zzgl. Versand. Die Chili- und Hot-Dog-Vorteilspackungen sind auch separat für den Versand erhältlich.

Befehl:888-442-6639 oder nationalconeyisland.com

Sie können aus einer Auswahl milder bis scharfer Pinconning-Cheddar-Käsesorten wählen, von denen einige mehr als ein Dutzend Jahre gereift sind. Die Preise verstehen sich pro Pfund und variieren. Pinconning Cheese ist auch für seinen maßgeschneiderten Käseaufstrich, Dörrfleisch, geräucherten Fisch und eingelegte Speisen bekannt. Eine Käse-Geschenkbox aus Holz enthält sieben Käsesorten und einen Pinconning-Käseaufstrich für 54,99 $.

Befehl:800-678-1962 oder pinconningcheese.com.

Die Spezialität dieser Ellsworth-Farm sind Konfitüren, Butter und Toppings mit Zutaten aus Michigan. Die Produkte sind in einer Andenkenschachtel aus weißem Zedernholz aus Michigan verpackt, die in der Holzwerkstatt der Familie hergestellt wurde. Geschenkboxen haben auf dem Cover eine Auswahl an Siebdruckmotiven im Michigan-Stil. Geschenkboxen kosten zwischen 35 und 90 US-Dollar. Produziert auch Wurstbretter aus schwarzem Walnussholz.

Bestellung: 231-599-2251 oder rockytopfarms.com

Einzelne handgefertigte Pasteten gibt es in Fleisch-, Gemüse- und Frühstücksvarianten und werden vollständig gekocht und gefroren von dieser Firma in Calumet geliefert. Die Pastetenpackungen für 2022 kosten laut Website: Viererpack 45 $; Sixpack, 57 $; ein Dutzend, 93 $; Zwei Dutzend Pasteten kosten 168 US-Dollar. Jede traditionelle Pastete wiegt etwa 14 Unzen. Überprüfen Sie den Online-Kalender auf verfügbare Versandtermine.

Befehl:877-727-8911 oder www.pasty.com.

Zingerman's in Ann Arbor ist nicht nur für sein beliebtes Feinkost- und Spezialitätenangebot bekannt, sondern auch für seine zahlreichen Geschäfte, von der Bäckerei bis zur Molkerei. Und der Versandhandel bietet Angebote für alle. Zingerman's liefert sogar ein Set mit allen Zutaten für sein berühmtes Reuben-Sandwich. Das Set enthält geschnittenes Maisrindfleisch aus jüdischem Roggen, geschnittenen Emmentaler-Schweizer Käse, Zingerman's-Kartoffelchips, Krautsalat, Sauerkraut, russisches Dressing, Knoblauchgurken und Magic Brownie Bites. Ein Kit für drei oder vier Personen kostet 150 US-Dollar. Zingerman's ist auch für seinen Sauerrahm-Kaffeekuchen bekannt. Der große „Fresser“-Kuchen (9 Zoll) kostet 65 US-Dollar und ist in einer Geschenkbox oder 75 US-Dollar in einer Holzkiste erhältlich. Das Unternehmen verfügt außerdem über ein Sortiment an Geschenkverpackungen und -boxen.

Befehl:888-636-8162 oder zingermans.com

Machen Sie sich bereit für zartschmelzenden Toffee, der in verschiedenen Sorten von der Firma Harrison Township erhältlich ist. Andrew Chmielewski gründete Dave's Sweet Tooth vor Jahren auf der Grundlage des Toffee-Rezepts seines Vaters Dave Chmielewski, eines pensionierten Feuerwehrmanns aus Detroit. Die neuesten Produkte sind Ahorn-Bourbon-Pekannuss-Toffee in 4-Unzen-Beuteln und 2-Unzen-Snackbeuteln. Es gibt auch ein Bündel mit fünf Minigläsern mit jeweils 8 Unzen. Das Paket enthält Milchschokolade, dunkle Schokolade, dunkle Schokoladenkirsche, Erdnussbutter-Crunch und Kaffee.

Befehl:davessweettooth.com

In diesem hellgrünen Laden an einem Abschnitt der M-22, der nur wenige Minuten vom Sleeping Bear Dunes National Lakeshore in Empire entfernt ist, werden feine handwerkliche Schokoladenkonfekte hergestellt. Die Geschenkbox „Sweet Surprise“ kostet 36 US-Dollar und enthält eine sechsteilige Trüffel-/Honig-Karamell-Geschenkbox, geräucherte Meersalzrinde und einen typischen Wally- oder Dianne-Schokoladenriegel von Grocer's Daughter – wahlweise Milchschokolade oder dunkle Schokolade. Die Geschenkbox für Schokoladenliebhaber (95 $) enthält 16 Trüffel und Honigkaramellen, 6 Stück geräuchertes Meersalz-Honigkaramell, einen Wally-Riegel, einen Very Berry-Riegel, mit Schokolade überzogene Mandeln und Meersalzrinde.

Befehl:231-326-3030 oder grocersdaughter.com

Der berühmte Fudge-Laden auf Mackinac Island, der seit 1887 für seine handgefertigten Fudges, Krokant, Toffee und Karamell bekannt ist, stellt für die Weihnachtszeit wieder frischen Fudge und seine Weihnachtsgeschenksets her. Der zum Versand verfügbare Fudge umfasst 10 Sorten sowie vier Sorten Erdnusskrokant. Neu in dieser Saison ist der Ahorn-Bourbon-Pekannuss-Fudge, handgefertigt aus dem beliebten Bourbon der Iron Fish Distillery. Sein Bestseller, die charakteristische Fünf-Scheiben-Box (57,95 $), enthält die fünf beliebtesten Fudge-Geschmacksrichtungen: Schokolade, Schokoladen-Erdnussbutter, Erdnussbutter, Schildkröte und doppeltes Schokoladen-Karamell-Meersalz. Die Scheiben sind in einer handgefertigten Schachtel mit einer farbenfrohen gemalten Szene von Mackinac Island verpackt.

Befehl:906-847-3530 oder originalmurdicksfudge.com

Dieser kultige Mackinac Island Fudge Shop wurde 1936 auf der Ostseite von Detroit gegründet. 1960 wurde der Betrieb auf die Insel verlegt. Hier werden handgefertigter Fudge in 21 Geschmacksrichtungen und andere Süßigkeiten angeboten. Sein Best of Mackinac Island Sampler (49,95 $) enthält Karamellmais, Erdnusskrokant, Salzwasser-Toffee und zwei 0,5-Pfund-Scheiben von Rybas Fudge.

Befehl:800-447-9227 oder ryba.com

Sanders Candy, Detroits berühmte Konditorei in Clinton Township, bietet eine Auswahl an Süßigkeiten für die Feiertage an. Die „Best of Sanders“-Geschenkbox kostet 78,99 US-Dollar und enthält viele der meistverkauften Süßigkeiten in einer Geschenkbox. Die Geschenkbox enthält zwei Variationen der berühmten Schokoladen-Meersalz-Karamellbonbons von Sanders, Milchschokoladen-Pekannuss-Cluster, Milchschokolade-Thines, milchfreie dunkle Schokoladenkaramellbonbons und Erdnussbutterblöcke.

Bestellung: sanderscandy.com

Unterstützt von der Detroit Food Academy lernen die teilnehmenden Schüler die Besonderheiten der Herstellung und des Verkaufs von Lebensmitteln. Für die Feiertage haben sie Geschenkboxen mit dem Namen „Small Batch Big Change Gourmet“ zusammengestellt. Die Auswahl an Geschenkboxen aus Detroit umfasst solche mit rein natürlichen, nahrhaften Snackriegeln in fünf Geschmacksrichtungen namens Mitten Bites sowie lokal hergestellte Marmeladen und Gelees von Slow Jams. Zu beiden Produkten gibt es auch eine Geschenkbox. Jeder Kauf trägt dazu bei, Beschäftigungs- und Karrierechancen für DFA-Schüler und -Alumni zu unterstützen. Geschenkboxen kosten zwischen 22,95 und 75,95 $. Die Holzkiste mit 10 Mitten Bites-Riegeln und drei Gläsern Slow Jams kostet 75,95 $.

Bestellung: smallbatchdetroit.com

Gründer AJ O'Neil mischt seine Kaffees mit einer Auswahl der Becharas Brothers Coffee Roasters im Highland Park. Viele der Kaffeemischungen haben Detroit-bezogene Namen wie Woodward Avenue, 8 Mile Baseline und Detroit 1701 French Roast. Eine Crossroads-Geschenkbox enthält je ein Pfund 8 Mile Baseline und Woodward Avenue sowie eine Detroit Bold-Kaffeetasse. Es kostet 52,99 $, wird aber derzeit auf der Website des Unternehmens für 44,99 $ gelistet.

Bestellung: 248-277-2640 oder detroitboldcoffee.com

Higher Grounds Coffee in Traverse City röstet fair gehandelten Bio-Kaffee von Kleinbauern auf der ganzen Welt. Das Unternehmen wurde von Chris Treter gegründet, der seine Kaffeebohnen von der Kooperative Maya Vinic in Chiapas, Mexiko, bezog und dies auch heute noch tut. Eine Sampler-Box-Geschenkbox enthält jeweils 6 Unzen der drei Kaffeemischungen für 24 $. Das Tres Estrellas Comsa Women Trio kostet 55 US-Dollar und enthält Mischungen von drei Bäuerinnen in Honduras.

Befehl:231-922-9009 oder highgroundstrading.com

Diese in Glen Arbor ansässige Kaffeerösterei röstet seit fast 30 Jahren Bohnen in kleinen Mengen. Es sind verschiedene Weihnachtskaffee-Geschenkpakete erhältlich. Es gibt das Geschenkset Red, White & Blue (65 $), das zwei halbe Pfund Leelanau-Kaffee, 1 Pfund Pfannkuchenmischung (klassisch oder glutenfrei), 8 Unzen lokalen Ahornsirup, Kirschmarmelade und ein halbes Pfund enthält getrocknete Heidelbeeren aus Michigan. Die Leelanau Jam Session (69 $) bietet eine Auswahl von 3 Pfund Kaffee, Cherry Jam von Cherry Republic und Honey Creme von Sleeping Bear Farms.

Befehl:800-424-5282 oder leelanaucoffee.com

Kontaktieren Sie die Food-Autorin Susan Selasky von Detroit Free Press und senden Sie Food- und Restaurant-News an: [email protected]. Folgen Sie @SusanMariecooks auf Twitter.

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